Villa de Merlo, San Luis 21 de junio de 2012<\/p>\n
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ORDENANZA N\u00ba VII-0483-HCD-2012<\/u><\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong>\u201cPRODUCCI\u00d3N LOCAL \u2013 ALFAJORES ARTESANALES\u201d<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong>\u00a0<\/strong> \u00a0Que esta Ordenanza tiene por finalidad fijar una pol\u00edtica que armonice y posibilite la distinci\u00f3n, entre los productos alimenticios realmente artesanales, de aquellos que son armados o solamente empaquetados en nuestra Villa de Merlo, a los fines de fortalecer en forma continua el desarrollo de nuevos proyectos, generaci\u00f3n de m\u00e1s y mejores puestos de trabajo y en definitiva lograr un aumento en la calidad de vida local y un crecimiento en la econom\u00eda regional.-<\/p>\n Que es necesario concertar con el texto de la Ordenanza N\u00ba IX-0395-HCD-1985 (341<\/strong>) mediante la cual nuestro municipio adhiere al C\u00f3digo Alimentario Argentino. Este \u00faltimo expresa claramente en su Cap\u00edtulo V que trata de las Normas para la rotulaci\u00f3n y publicidad de los alimentos que no podr\u00e1n utilizarse frases enga\u00f1osas respecto de origen o procedencia que induzcan al consumidor a error o enga\u00f1o.-<\/p>\n Que durante los \u00faltimos a\u00f1os ha venido increment\u00e1ndose la cantidad de comercios que arman alfajores a partir de tapitas de galletitas, o que directamente empaquetan en cajas propias docenas de alfajores que son elaborados \u00edntegramente en Villa Carlos Paz y otras localidades tur\u00edsticas. Todo esto produce una competencia fuerte y desleal hacia los establecimientos elaboradores locales que ven disminuidas sus ventas d\u00eda a d\u00eda, instal\u00e1ndose en el turista la sensaci\u00f3n que los alfajores de Merlo no son originales, parecidos a los que se adquieren en otras ciudades, y la realidad es que son esos mismos, con lo cual prefieren no llevar recuerdo de su estad\u00eda en nuestra Villa a sus familiares y amigos.-<\/p>\n Que con fecha 18.05.2012, ingres\u00f3 la Nota Recibida N\u00ba 235-HCD-2012, a trav\u00e9s de la cual, algunos productores expusieron \u00e9sta problem\u00e1tica, a la par que solicitaron la Banca del Vecino para ser escuchados, cuesti\u00f3n \u00e9sta que ocurri\u00f3 efectivamente en la Sesi\u00f3n Ordinaria del pasado 30 de mayo del corriente a\u00f1o.-<\/p>\n Que con fecha 04.06.2012, ingres\u00f3 la Nota Recibida N\u00ba 277-HCD-2012, a trav\u00e9s de la cual, la Secretar\u00eda de Gobierno Municipal, remite y propone el tratamiento de un Proyecto de Ordenanza, conforme al que se trata en esta norma.-<\/p>\n Que el tema fue girado a las Comisiones del Concejo, las que elevaron sus conclusiones a la Comisi\u00f3n Plenario del Cuerpo, la que por unanimidad de sus miembros resuelve lo siguiente.-<\/p>\n \n POR TODO LO EXPUESTO, ESTE HONORABLE CONCEJO DELIBERANTE DE LA CIUDAD VILLA DE MERLO, SAN LUIS, EN USO DE LAS ATRIBUCIONES Y FACULTADES QUE LE CONFIERE LA LEY SANCIONA LA SIGUIENTE:<\/strong><\/p>\n <\/p>\n ORDENANZA<\/u><\/strong><\/p>\n Art.2\u00ba) LEYENDAS:<\/strong><\/p>\n a)- Todo producto Artesanal deber\u00e1 llevar el Logo \u201cHecho en Villa de Merlo Tercer Microclima del Mundo\u201d.-<\/p>\n b)- Todo alfajor armado deber\u00e1 indicar el nombre y direcci\u00f3n completa del establecimiento elaborador de las tapas y deber\u00e1 incluirse a la tapa como uno de los ingredientes del alfajor.-<\/p>\n c)- Todo alfajor For\u00e1neo deber\u00e1 indicar en letras el Nombre de la Firma elaboradora y el lugar de procedencia completo de la mercader\u00eda, adem\u00e1s el n\u00famero de registro del establecimiento elaborador y de producto alimenticio, dicho tama\u00f1o de letra no deber\u00e1 ser inferior a medio cent\u00edmetro de altura.-<\/p>\n \n Art.3\u00ba) DETERMINACIONES:<\/strong><\/p>\n Los comerciantes que comercializan \u201cAlfajores Artesanales o Regionales\u201d dentro de la Villa de Merlo, tienen un plazo de noventa (90) d\u00edas de la promulgaci\u00f3n de la presente Ordenanza, para que, ya sea en los mismos productos o en las cajas o envoltorios o envases, o en ambos; tengan en letras visibles en su tapa y lateral frontal la leyenda acorde a los incisos a), b) o c) del Art\u00edculo 2\u00b0, seg\u00fan corresponda.-<\/p>\n \n Art.4\u00ba) APLICACI\u00d3N:<\/strong> Ser\u00e1 la Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda de la Villa de Merlo, el \u00c1rea encargada de efectuar las inspecciones y constataciones de que se cumpla con lo establecido en el\u00a0 Art\u00edculo 3\u00b0.-<\/p>\n \n Art.5\u00ba) SANCIONES:<\/strong> Los comercios que no cumplan con el Art\u00edculo 3\u00b0 de la presente Ordenanza estar\u00e1n en infracci\u00f3n y se les aplicar\u00e1 una multa equivalente al 30% del valor al p\u00fablico del art\u00edculo por cada caja en infracci\u00f3n.-<\/p>\n \n Art.6\u00ba)<\/strong> Las prescripciones establecidas por \u00e9sta norma, se hacen extensivas a los productos mencionados en la Ordenanza N\u00ba VII-0138-HCD-2008 (1115), seg\u00fan corresponda, y conforme lo establezca la reglamentaci\u00f3n que se dicte en tal sentido.-<\/p>\n \n Art.7\u00ba) COMUN\u00cdQUESE, REG\u00cdSTRESE, PUBL\u00cdQUESE Y OPORTUNAMENTE, ARCH\u00cdVESE.-<\/strong><\/p>\n \n Villa de Merlo, San Luis 21 de junio de 2012 ORDENANZA N\u00ba VII-0483-HCD-2012 \u00a0\u201cPRODUCCI\u00d3N LOCAL \u2013 ALFAJORES ARTESANALES\u201d \u00a0\u00a0 VISTO: La necesidad de crear una Ordenanza que otorgue un marco legal para el Productor Artesanal de Alfajores Local, a los fines de generar y proteger el trabajo que se realiza en la Villa<\/p><\/div>\n
\nVISTO:<\/u><\/strong>
\n<\/u> La necesidad de crear una Ordenanza que otorgue un marco legal para el Productor Artesanal de Alfajores Local, a los fines de generar y proteger el trabajo que se realiza en la Villa de Merlo, y:
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\nCONSIDERANDO:<\/u><\/strong><\/p>\n
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\nArt.1\u00ba) DEFINICIONES:<\/strong>
\n1-\u00a0\u00a0\u00a0 ALFAJOR ARTESANAL: Es aquel alfajor hecho \u00edntegramente en la Villa de Merlo, con tapas amasadas y horneadas por el mismo fabricante que rellena y ba\u00f1a.
\n2- ALFAJOR ARMADO: Es aquel alfajor hecho en Merlo, a partir de una tapa comprada a un proveedor local o de otro lugar.-
\n3-\u00a0\u00a0\u00a0 ALFAJOR FORA\u00d1O: Es aquel alfajor que fue elaborado en otro lugar distinto de la Villa de Merlo y es empaquetado en esta Ciudad.-
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